Посты по тэгу: успокаивающий чай
Здоровый ужин для здорового сна
Декабрь 10, 2021Из моей статьи «Как уснуть при бессоннице?» вы узнали, что после комплекса успокаивающих асан для хорошего сна можно перекусить чем-то лёгким.
Еда принесёт пользу организму при правильном и сбалансированном употреблении, которое зависит от качества, состава и количества продуктов, времени приёма, времени года, от нашего окружения и нашего настроения.
Сколько есть?
Объём еды, согласно Аюрведе, должен помещаться в двух ладонях, а пить надо столько жидкости, чтобы утолить жажду. Есть досыта, до чувства тяжести и тем более на ночь затрудняет пищеварение. Заполняйте желудок на две четверти твёрдой едой, на одну четверть жидкостью. Оставшаяся четверть пусть остаётся пустой для воздуха, который поддерживает обмен веществ. Переедание забивает все процессы пищеварения и ведёт к болезням, многие из которых трудно лечить.
Качество еды
Жирная, тяжёлая, жареная еда на ночь не способствует качественному сну, а свежая, сбалансированная, чистая пища поможет вам погрузиться в приятный сон. Также пищеварение зависит от того, с кем и в каком настроении мы едим. В приятной компании мы расслабляемся, у нас хорошее состояние духа, благожелательное отношение к окружающим. Когда ум и тело гармоничны, то процесс пищеварения проходит проще.
Время года тоже влияет на качество обмена веществ. Вы уже замечали, что булочка, съеденная летом оставляет меньше следов на теле, чем булочка, съеденная зимой.
После еды
Помимо сказанного выше, не надо делать некоторые действия после еды:
- не принимайте водные процедуры, т.к. они останавливают пищеварение;
- не делайте массаж, масляные обёртывания;
- избегайте тяжёлую физическую работу, любые занятия спортом;
- не говорите много и не пойте, активная умственная работа отнимает энергию у обмена веществ и наполняет ею мозг. Это приводит к неправильному усвоению еды.
Теперь, когда вы вооружены основными знаниями про приём пищи, самое время узнать лёгкие и полезные рецепты, которые отлично подойдут для ужина.
Успокаивающий чай на ночь
Польза:
- снижает риск сердечно-сосудистых болезней;
- может улучшить чувствительность к инсулину;
- уменьшает степень глюкозы в крови и оказывает мощное антидиабетическое действие;
- оказывает благотворное воздействие на нейродегенеративные болезни;
- суперфуд и актиоксидант.
Для 1 литр чая возьмите:
- 2 столовые ложки цветков лаванды,
- 1 столовая ложка гвоздики,
- 1 столовая ложка ягод Годжи,
- 2 столовые ложки горного сбора (Иван-чай, зверобой, ромашка и т.д.),
- 1 горсть свежих/замороженных/сушёных ягод,
- 1 литр воды 80 градусов (низкие температуры сохраняют все важные вещества в ингредиентах).
Залить все ингредиенты кипятком 80 градусов. Через 15-20 минут наслаждаться здоровым чаепитием!
Миндальное молоко, которое помогает уснуть
Миндаль богат белком, витамином Е, жирными кислотами омега-3 и содержит в одной чашке 80 мг магния. Регулярное употребление ореха, миндального масла или молока помогает хорошо расслабляться и засыпать.
Итак, рецепт миндального молока или средства для борьбы с бессонницей:
- Миндаль – 200 г,
- Вода – 1 л,
- Мёд – 1 ст. ложка,
- Молотая корица.
- Сушёный миндаль промыть, замочить на 6-8 часов в 0,4 л питьевой воды комнатной температуры.
- Слить воду, залить тремя стаканами свежей воды.
- Миндаль и воду загрузить в блендер. Молоть от двух минут до однородной массы и процедить (можно через мешок или сито).
- Жмых отжать.
Пейте молоко комнатной температуры или подогретым с мёдом, корицей и с другими специями. На его основе десерты и другие блюда будут вкусными и полезными.
Полезные бутерброды
Это один из моих любимых рецептов. Он даёт организму много полезных веществ и витаминов, хорошо насыщает и не создаёт ощущения тяжести.
На 4 порции возьмите:
- 4 кусочка чиабатты или хлеба,
- 1 небольшой спелый авокадо,
- 1 ч. л. лимонного сока,
- 12 вяленых помидоров,
- небольшой кусочек феты,
- творожный сыр,
- пара веточек петрушки,
- соль, перец.
- Авокадо разрезать пополам, снять шкурку (она снимается легко со спелого плода), разрезать на небольшие кубики. Положить в миску, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и слегка растереть кубики авокадо вилкой.
- Хлеб или чиабатту нарезать ломтиками, обжарить в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки. Намазать тонким слоем творожного сыра.
- На обжаренные ломтики положить смесь из авокадо и несколько вяленых помидоров.
- Посыпать мелко нарубленной петрушкой.
Приятных снов и спокойной ночи!